top of page

Арепас

  • Writer: Sergey Dobrynin
    Sergey Dobrynin
  • Dec 6, 2021
  • 1 min read

Арепас – (исп. arepas) круглые плоские пирожки - лепешки из кукурузной муки, которые считаются национальным блюдом Колумбии и Венесуэлы.



В разных регионах арепас могут иметь разные размеры, состав муки и включать дополнительные ингредиенты и начинки.



Так, в восточной Венесуэле арепас обычно составляет от 7 до 20 см в диаметре и около 2 см в толщину.

Арепас очень схожи с мексиканскими гордитами и сальвадорскими пупусами.

Recent Posts

See All
Аюрведичсекая кулинария

Аюрведичсекая кулинария – направление в кулинарии, основанное на индуистской философско-медицинской системы Аюрведа (санскр. «Знание...

 
 
 

Comentarios


© 2022 Gastronym.com

bottom of page