top of page
  • Sergey Dobrynin

А ля карт

А ля карт – (фр. À la carte – согласно меню) – форма обслуживания в ресторане. Перечисление в меню и предоставление еды, которую можно заказать отдельно, а не в составе дежурных блюд или шведского стола. Также указанные в меню отдельно оцененные порции, не входящие в состав блюд.

4 views

Recent Posts

See All

Аюрведичсекая кулинария

Аюрведичсекая кулинария – направление в кулинарии, основанное на индуистской философско-медицинской системы Аюрведа (санскр. «Знание жизни»). Специально выделенного кулинарного раздела в Аюрведе нет

Comments


bottom of page