top of page
  • Sergey Dobrynin

Баранчик

Баранчик – вид столовой посуды - круглое или овальное блюдо из металла с высокой крышкой, предназначенное для подачи мясных, рыбных или овощных блюд.



В старину баранчики могли быть выполнены из мельхиора или серебра.


Мельхиоровый винтажный баранчик Кольчугинского завода (фото livemaster.ru).


В баранчике могут также подавать к столу масло или сыр.


«Баранчик» советской эпохи (ay.by).


В советское время металлические тарелки, использовавшиеся в общепите, школьных и армейских столовых, но без крышек, тоже назывались «баранчиками».

24 views

Recent Posts

See All

Оупенфейс сэндвич / открытый бутерброд

Оупенфейс сэндвич / открытый бутерброд - (англ. open-face/open-faced sandwich) Бутерброд или сэндвич, состоящий из одного или нескольких кусков хлеба с одним или несколькими пищевыми продуктами без к

bottom of page