Басаши – (яп. 馬刺し) сашими из сырой конины.
Басаши не очень распространенное блюдо, оно встречается в префектурах Кумамото, Нагано, Жита и регионе Тохоку.
Чаще всего это блюдо подают в забегаловках и пивных «изакаи».
Sergey Dobrynin
Басаши
top of page
Search
Recent Posts
See AllОупенфейс сэндвич / открытый бутерброд - (англ. open-face/open-faced sandwich) Бутерброд или сэндвич, состоящий из одного или нескольких...
bottom of page
Comments