top of page

Бойо / болло

  • Writer: Sergey Dobrynin
    Sergey Dobrynin
  • Sep 18, 2021
  • 1 min read

Бойо / болло – (исп. bollo) популярная в Латинской Америке булочка из кукурузы, юки или картофеля.



Варианты этой булочки существуют в колумбийской, кубинской и панамской кухне. На Карибском побережье Колумбии и Панамы бойо отваривают в листьях и продают в качестве уличной еды.

Обычно бойо едят на завтрак с сыром.

Recent Posts

See All

Comentarii


© 2022 Gastronym.com

bottom of page