top of page

Бойо / болло

Sergey Dobrynin

Бойо / болло – (исп. bollo) популярная в Латинской Америке булочка из кукурузы, юки или картофеля.



Варианты этой булочки существуют в колумбийской, кубинской и панамской кухне. На Карибском побережье Колумбии и Панамы бойо отваривают в листьях и продают в качестве уличной еды.

Обычно бойо едят на завтрак с сыром.

4 views

Recent Posts

See All

Comments


© 2022 Gastronym.com

bottom of page