top of page

Гадо-гадо

  • Writer: Sergey Dobrynin
    Sergey Dobrynin
  • Sep 19, 2021
  • 1 min read

Гадо-гадо – (индон. gado-gado) традиционное индонезийское блюдо – смесь сырых, вареных или припущенных овощей, вареных яиц, кусочков тофу, темпе (См.) и лонтонга (См.) под арахисовым соусом.



Словосочетание «гадо-гадо» на индонезийском языке, буквально означает «смесь-смесь».

Гадо-гадо – традиционное блюдо на острове Ява, в настоящее время распространившееся на всю Индонезию и проникшее в Малайзию.

В 2018 году журналисты включили гадо-гадо в число пяти главных национальных блюд Индонезии.

Comments


© 2022 Gastronym.com

bottom of page