Гуава / псидиум

Гуава / псидиум - (лат. Psídium) плод тропического вечнозеленого дерева из семейства Миртовых.

Плоды гуавы имеют выраженный приятный аромат, напоминающий запах лимонной цедры. Кожура может быть плотной и горькой, а может быть тонкой и сладкой. Цвет спелой гуавы от зелёного до жёлтого и даже бордового. Мякоть имеет сладкий или кисловатый вкус.

Из плодов гуавы изготавливают соки, джемы, желе. Наибольшее распространение имеют земляничная гуава и гуайява.

Гуава земляничная.