top of page

Гуава / псидиум

Sergey Dobrynin

Гуава / псидиум - (лат. Psídium) плод тропического вечнозеленого дерева из семейства Миртовых.

Плоды гуавы имеют выраженный приятный аромат, напоминающий запах лимонной цедры. Кожура может быть плотной и горькой, а может быть тонкой и сладкой. Цвет спелой гуавы от зелёного до жёлтого и даже бордового. Мякоть имеет сладкий или кисловатый вкус.



Из плодов гуавы изготавливают соки, джемы, желе. Наибольшее распространение имеют земляничная гуава и гуайява.


Гуава земляничная.

2 views

Recent Posts

See All

Ароматические овощи / пряные овощи

Ароматические овощи / пряные овощи — овощи, содержащие большое количество эфирных масел и других вкусо-ароматических веществ,...

Ароматизаторы пищевые

Ароматизаторы пищевые – это добавки, вносимые в пищевые продукты для улучшения, расширения и усложнения их аромата и вкуса. Представляют...

Comments


© 2022 Gastronym.com

bottom of page