top of page
  • Sergey Dobrynin

Дал / дхал / даал

Дал/ дхал/ даал - (хинди दाल) традиционный индийский вегетарианский пряный суп-пюре из разваренных бобовых – маша, нута, чечевицы, голубиного гороха.

Как правило, в супе дал также присутствуют лук, чеснок, порошок карри, красный перец, кокосовое молоко, томаты.



Традиционно, дал подается с теплыми лепешками.

6 views

Recent Posts

See All

Фуд-корт / ресторанный дворик

Фуд-корт / ресторанный дворик – (англ. foodcort от food – еда, cort - двор) специально выделенная зона питания в торгово-развлекательном центре, в аэропорту или на вокзале, в некоторых случаях, отдель

Comentários


bottom of page