Кайса – сушеные плоды абрикоса без косточки, удаленной без разламывания плода через отверстие в месте крепления плодоножки. Используется в кулинарии также как и курага.
- Sergey Dobrynin
top of page
Search
Recent Posts
See AllАюрведичсекая кулинария – направление в кулинарии, основанное на индуистской философско-медицинской системы Аюрведа (санскр. «Знание...
Апициевский корпус — распространенное в исторической и кулинарной литературе название сборника «De arte coquinaria seu de obsoniis et...
bottom of page
Comments