- Sergey Dobrynin
Кайса
Кайса – сушеные плоды абрикоса без косточки, удаленной без разламывания плода через отверстие в месте крепления плодоножки. Используется в кулинарии также как и курага.
top of page
Search
Recent Posts
See AllАюрведичсекая кулинария – направление в кулинарии, основанное на индуистской философско-медицинской системы Аюрведа (санскр. «Знание жизни»). Специально выделенного кулинарного раздела в Аюрведе нет
Апициевский корпус — распространенное в исторической и кулинарной литературе название сборника «De arte coquinaria seu de obsoniis et condimentis» (лат.) - «Искусство приготовления соусов или приправ
bottom of page