Коврига

Коврига – древнерусское название цельного печеного хлеба плоской округлой формы.

Этимология слова не ясна. Некоторые авторы связывают его происхождение с турецким gävräk - вид печенья, финским kaurikka - овсяный хлеб, или сербохорватским квр̏га - нарост. Ни одна из версий не выглядит убедительной.

Ковригой также называли кусок хлеба, размером во всю площадь каравая