top of page

Крабкейк

  • Writer: Sergey Dobrynin
    Sergey Dobrynin
  • Nov 28, 2021
  • 1 min read

Крабкейк – (англ. crab cake) разновидность рыбных котлет, популярных на Восточном побережье США.

Крабкейки готовят чаще всего из мяса синего краба с добавлением яиц и приправ – горчицы, майонеза.


фото rock-cafe.info


Обычно крабкейки обжаривают в панировке, но есть и варианты запекания, приготовления на гриле.


Крабкейки нередко подают в виде сэндвичей. (фото ediblesarasota.ediblecommunities.com)


Recent Posts

See All
Аюрведичсекая кулинария

Аюрведичсекая кулинария – направление в кулинарии, основанное на индуистской философско-медицинской системы Аюрведа (санскр. «Знание...

 
 
 
Апициевский корпус

Апициевский корпус — распространенное в исторической и кулинарной литературе название сборника «De arte coquinaria seu de obsoniis et...

 
 
 

Kommentit


© 2022 Gastronym.com

bottom of page