Кулич

Кулич – (от греч. κόλλιξ – круглый хлеб) русское название праздничного пасхального хлеба.

Традиционная высокая цилиндрическая форма кулича повторяет форму церковного пасхального хлеба артоса.

Выпекается кулич из сдобного дрожжевого теста, часто с добавлением изюма.

Сверху кулич покрывается глазурью, украшается изюмом, орехами, курагой, цукатами, различными сладкими посыпками, иногда фигурками из теста.

ok.ru

В региональных диалектах русского языка встречаются варианты названия «кули́ца», «кули́чка».

В некоторых местностях на Юго-Западе России и на Украине кулич называют «паской».