Ликвидорианство

Ликвидорианство – (англ. liquidarianism от англ. liquid - жидкость) система питания, исключающая употребление любых нежидких продуктов.

В широком смысле ликвидорианство является образом жизни, а его приверженцы считают себя членами закрытого сообщества.

Другое название этой системы питания – сокоедение. Ее последователи употребляют в пищу только свежевыжатые фруктовые и овощные соки, смузи, кокосовое (кедровое, миндальное, кунжутное) молоко.

При этом ликвидорианство исключает употребление жидкостей животного происхождения – молока, кисломолочных продуктов или бульонов.

Распространению ликвидорианства способствовал американский бизнесмен шотландского происхождения Норман Уокер (Norman Wardhaugh Walker, 1886 - 1985), который был строгим вегетарианцем, ярым пропагандистом сыроедения, а в конце своей долгой жизни, исключительно сокоедения.

Некоторые из сторонников ликвидорианства считают употребление жидкой растительной пищи переходной ступенью от фрукторианства (См.) к бретарианству (праноедению), т.е. к полному отказу от пищи вообще.

Не следует путать ликвидорианство с «жидкой» диетой, назначаемой людям в связи с невозможностью употребления твердой пищи по медицинским показаниям: в связи с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, после операций на ротовой полости, горле и т.д.

«Жидкая» диета предполагает употребление измельченных продуктов, позволяющих получать необходимый набор питательных веществ, необходимых для жизнедеятельности, в том числе молока, бульонов, жидких каш и т.п. Хотя это исключает нормальное функционирование ЖКТ и не может использоваться длительное время.