Оджахури – (груз. ოჯახური - семейное) грузинское блюдо - жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса (говядины, свинины и даже из курицы), картофеля, специй, традиционно подается на кеци (глиняная или каменная сковорода) с зеленью, зернами гранатов и свежими помидорами..
Оджахури (disgustingmen.com).
Comments