top of page
  • Sergey Dobrynin

Подпыл

Подпыл – обсыпание тонким слоем муки рабочей поверхнос­ти стола или стенок по­суды для предотвращения прилипания к ним полуфабрикатов.

Слово происходит от глагола «подпылить».

26 views

Recent Posts

See All

Ароматические овощи / пряные овощи

Ароматические овощи / пряные овощи — овощи, содержащие большое количество эфирных масел и других вкусо-ароматических веществ, обеспечивающие выраженный вкус и аромат. Кроме того, пряные овощи могут со

Ароматизаторы пищевые

Ароматизаторы пищевые – это добавки, вносимые в пищевые продукты для улучшения, расширения и усложнения их аромата и вкуса. Представляют собой вкусоароматические вещества или смеси вкусоароматических

Comments


bottom of page