Прасини салат

Прасини салат – (греч. πρασινή σαλάτα – зеленый салат) самый простой греческий «весенний» салат – зеленый листовой салат со свежим укропом, зеленым луком и сыром фета.

Салат прасини (xeniakous.com).

Современных кулинаров нередко не удовлетворяет «простота» оригинального блюда. Зеленый салат не исключение. К «зеленой» основе из рукколы, шпината, огурцов, цуккини и капусты добавляют совсем не зеленые компоненты – помидоры черри, красный болгарский перец, ягоды красного винограда, тыквенные семечки.

theveganfairies.com