- Sergey Dobrynin
Пышка
Пышка – вид мягкой, воздушной выпечки округлой формы из дрожжевого теста. Пышки могут иметь отверстие в середине.
mochalovanikonova2011 для yandex.by
Слово «пышка» является суффиксальным производным от того же корня, что и прилагательное «пышный», означающее «полный», «объемный», «имеющий округлую форму».
Пышки пекут из дрожжевого теста с добавлением сметаны, кефира. Пышки можно выпекать в духовом шкафу или в русской печи, но чаще всего их жарят на сковороде.
Разновидностями пышек являются пончики (См.) или донаты (См.).