Рондо

Рондо - (фр. rondeau) неглубокая широкая кастрюля с двумя далеко выступающими ручками, используемая для тушения мяса и овощей, приготовления ризотто, выпаривания соусов, обжаривания одновременно большого количества пищи.

bing.com

Название посуды «рондо» сформировалось во французском языке и происходит от старофранцузского «rondel» - «круглый», восходящего, вероятно, к латинскому «rotundus» - «круглый».