Sergey Dobrynin1 min readФламбе Фламбе – добавление к названию блюда, в случае если оно подвергается фламбированию. Например «тарт фламбе» (См.), «фрукты фламбе».
Фламбе – добавление к названию блюда, в случае если оно подвергается фламбированию. Например «тарт фламбе» (См.), «фрукты фламбе».
Фьюжн кухняФьюжн кухня – (англ./фр. fusion cuisine) популярное направление современной кулинарии, представляющее собой совмещение в одном блюде или...
Commenti