- Sergey Dobrynin
Фламбе
Фламбе – добавление к названию блюда, в случае если оно подвергается фламбированию. Например «тарт фламбе» (См.), «фрукты фламбе».
top of page
Search
Recent Posts
See AllФьюжн кухня – (англ./фр. fusion cuisine) популярное направление современной кулинарии, представляющее собой совмещение в одном блюде или в политике заведения разных региональных и стилистических напра
bottom of page