top of page
  • Sergey Dobrynin

Фламбе

Фламбе – добавление к названию блюда, в случае если оно подвергается фламбированию. Например «тарт фламбе» (См.), «фрукты фламбе».

0 views

Recent Posts

See All

Фьюжн кухня – (англ./фр. fusion cuisine) популярное направление современной кулинарии, представляющее собой совмещение в одном блюде или в политике заведения разных региональных и стилистических напра

bottom of page