Чинкалок
- Sergey Dobrynin
- Dec 5, 2021
- 1 min read
Чинкалок – (малайск. cincalok) приправа, используемая в малайской, тайской, индонезийской кухне и кухне ньонья. Готовится из ферментированных мелких креветок и криля. Используется как приправа в смеси с перцем чили, луком-шалотом и соком лайма.
留言