Эльфийский хлеб / волшебный хлеб – (англ. Fairy Bread) условное название хлеба для сэндвичей, украшенного разноцветными посыпками.
Эльфийский хлеб – имитация пищи фантастического народа эльфов, обитающего на континенте Средиземье, придуманном британским писателем Джона Р. Р. Толкиеном (John Ronald Reuel Tolkien, 1892 - 1973) и описанном в романе-эпопее «Властелин колец».
Кусок обычного хлеба для сэндвичей нарезается треугольниками (можно сделать 2 или 4 куска), иногда у хлеба срезают корочку. Хлеб намазывается мягким сливочным маслом или маргарином и посыпается разноцветными драже для посыпки кондитерских изделий.
Comments