top of page
  • Sergey Dobrynin

Ядрица

Ядрица — вид крупы из целых зерен (ядер), с которых снята внешняя обо­лочка (лузга), но сами ядра не измельчаются.




В настоящее время термин «ядрица» используется в основном в отношении гречневой крупы. В отношении ядрицы других видов, принято использовать понятие «цельнозерновая».


Цельнозерновая полба (prostorug.ru).


0 views

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page