Дроб
- Sergey Dobrynin
- Sep 19, 2021
- 1 min read
Дроб – (рум. drob) блюдо румынской кухни. Рулет из бараньих субпродуктов, овощей, вареных яиц, завернутый в сальник и запеченный в духовке.
Российские любители кулинарии, в последнее время, активно обмениваются в социальных сетях упрощенным рецептом дроба с куриной печенью.
Это своеобразный омлет с кусочками уже отваренной куриной печени, рублеными вареными яйцами и зеленью. Все ингредиенты заливают сырым яйцом в форме для запекания и помещают в духовку на 45 минут.
фото из коллекции yandex.ua
Comments