top of page
  • Sergey Dobrynin

Набэ

Набэ – (яп. 鍋, なべ - горшок) вид традиционной японской термостойкой посуды, глубокая сковорода, котелок.

Набэ используется для приготовления и подачи традиционных блюд, называемых «набэмоно».

Набэ может быть керамическим, сделанным из глины, тогда он называется «донабэ» (яп. 土鍋 – глиняный горшок), или из чугуна - «тэцунабэ» (яп. 鉄鍋 – железный горшок).


Донабэ (global.rakuten.com).


Тэцунабэ (global.rakuten.com).


4 views

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page