Дип

Дип – (англ. dip – окунать, макать) соус для погружения, макания в него кусочков пищи.

Дипы отличаются от обычных соусов способом употребления – ими не поливают блюдо, в них погружают кусочки блюда перед употреблением.

Подают дипы не в соусниках, а в мисочках.

tritsaria.ru