Юха

Юха – устаревшее древнерусское название отвара, бульона, похлебки, жидкой части какого-либо блюда, то же что «уха» (См.).

Первично в общеславянском языке слово «юха» означало жидкость вообще, в том числе кровь, животворящую жидкость и восходит к общему индоевропейскому слову «*jusa», означавшему «жидкость».

От этого слова во многих европейских языках образовались слова, обозначающие съедобные жидкости: в латинском «ius» - похлёбка, в прусском языке «juse» - мясной суп, в сербохорватском «jуха» – похлебка, и, хорошо известное, английское слово «juice» - сок.