Дандур/ портулак – приправа из молодых побегов и листьев пряного травянистого растения портулак (лат. portulaca) семейства Портулаковых,...

Гуава / псидиум - (лат. Psídium) плод тропического вечнозеленого дерева из семейства Миртовых. Плоды гуавы имеют выраженный приятный...

Бекмес / пекмез/ виноградный мëд – (азерб. bəkməz, тур. pekmez) уваренный до вязкой консистенции фруктовый сок. Бекмес традиционно...