Sergey DobryninNov 28, 20211 minПолента Полента – (ит. polenta) североитальянский продукт из кукурузной каши. Прообразом поленты являются круто сваренные зерновые каши, которые...
Sergey DobryninNov 28, 20211 minПокромка Покромка – вид мясного отруба, располагающийся на поверхности средней части ребер, с тонкими прослойками жира. Покромка обладает...
Sergey DobryninNov 28, 20211 minПоке Поке – (гавайск. poke - нарезàть) название группы блюд гавайской кухни из сырой рыбы, иногда с дополнением морепродуктов, сопровождаемых...
Sergey DobryninNov 28, 20212 minПойяк ягнятинаПойяк ягнятина – (фр. agneau de Pauillac) защищенное наименование «по происхождению» мяса ягнят молочного откорма (фр. agneau de lait) на...