Шиокара/ сиокара – (яп. 辛) японское блюдо из мяса ферментированных морских животных со специфическим вкусом и запахом. Шиокару делают из...

Шампита / сербское безе – популярный балканский десерт – пышное безе на тонком мучном основании. Основание может быть из бисквитного или...

Шалфей/ Са́львия - (лат. Salvia) род распространенных многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae)....

Заправочные супы - супы, при приготовлении которых в бульон, грибной отвар или воду вводят заправки - овощи, картофель, крупы, бобовые,...

Гой куон’/ спринг роллы – (вьет. gỏi cuốn) традиционные вьетнамские голубцы - роллы из рисовой бумаги (вьет. bánh tráng) с начинкой....

Брокколи/ спаржевая капуста – (лат. Brassica oleracea или Brassica sylvestris) однолетнее овощное растение семейства Капустные (лат....