Калибровка – один из видов предварительной механической кулинарной обработки продуктов. Проверка, уточнение необходимого размера, формы,...

Кайса – сушеные плоды абрикоса без косточки, удаленной без разламывания плода через отверстие в месте крепления плодоножки. Используется...