top of page
Sergey Dobrynin

Крудите

Крудите - (фр. crudites – сырые) способ нарезки и подачи сырых овощей одинаковыми небольшими кусочками, выложенными на блюдо, обычно сопровождаемых пикантными соусами.


крудите



9 views

Recent Posts

See All

Аюрведичсекая кулинария

Аюрведичсекая кулинария – направление в кулинарии, основанное на индуистской философско-медицинской системы Аюрведа (санскр. «Знание...

Апициевский корпус

Апициевский корпус — распространенное в исторической и кулинарной литературе название сборника «De arte coquinaria seu de obsoniis et...

Comments


bottom of page