Куверт – (фр. couvert – покрытый) полный столовый прибор. Комплект столовых приборов и посуды - тарелок, ножей, вилок, ложек, бокалов, салфеток на накрытом столе.
«Стол на 10 кувертов» означает, что стол накрыт на десять персон.
Аюрведичсекая кулинария – направление в кулинарии, основанное на индуистской философско-медицинской системы Аюрведа (санскр. «Знание жизни»). Специально выделенного кулинарного раздела в Аюрведе нет
Апициевский корпус — распространенное в исторической и кулинарной литературе название сборника «De arte coquinaria seu de obsoniis et condimentis» (лат.) - «Искусство приготовления соусов или приправ
