Новот / нават / кинва-шакери
- Sergey Dobrynin
- Dec 5, 2021
- 1 min read
Новот / нават / кинва-шакери – среднеазиатская, азербайджанская и турецкая сладость, виноградный сахар в виде крупных кристаллов, подаваемый к чаю.
Новот готовят из сахарного сиропа и виноградного сока.
Новот может быть разных цветов - от белого до коричневого, кристаллы могут быть прозрачными или полупрозрачными.
Новот может быть на палочке подобно карамельным «петушкам» или леденцам: так его удобнее держать и растворять в чае.
Comentários