УвариваниеSergey Dobrynin1 min readУваривание — кулинарная технология, заключающаяся в длительном по времени доведение отвара или соуса до загустения путем выпаривания жидкости.
Уваривание — кулинарная технология, заключающаяся в длительном по времени доведение отвара или соуса до загустения путем выпаривания жидкости.
Comments