top of page

Худар

  • Writer: Sergey Dobrynin
    Sergey Dobrynin
  • Dec 5, 2021
  • 1 min read

Худар - (чеч. худар) традиционная чеченская каша из кукурузы, аналог мамалыги.

Готовят худар из кукурузной крупы или муки, с добавлением муки пшеничной и сваренной на подсоленном молоке. В горячий худар добавляют топленое масло и посыпают брынзой.


ok.ru


Recent Posts

See All
Хэппи-ауэр

Хэппи-ауэр – (англ. happy hour – счастливый час) маркетинговый термин, обозначающий время, когда заведение (ресторан, кафе, бар) или...

 
 
 

Commenti


© 2022 Gastronym.com

bottom of page