top of page

Шертпек

  • Writer: Sergey Dobrynin
    Sergey Dobrynin
  • Nov 5, 2021
  • 1 min read

Шертпек – популярный казахский десерт из смеси меда с конским жиром. Вязкий конский жир используют вместо теста, так как он помогает десерту удерживать форму.

Шертпек (zen.yandex.ru).

Recent Posts

See All
Турнан / шеф-турне

Турнан / шеф-турне – (фр. tournant) сменный повар, повар «турне́», повар «по вызову». Повар-универсал, задача которого, при необходимости...

 
 
 

Comments


© 2022 Gastronym.com

bottom of page