Фенката

Фенката – (мальт. fenkata) традиционное мальтийское блюдо из крольчатины (мальт. fenek - кролик). Ее тушат в красном вине с чесноком и овощами.

investireamalta.com

Фенкатой также называется вечеринка на открытом воздухе, сопровождающаяся приготовлением этого блюда.