Sergey DobryninSep 18, 20211 minВонтон / хуньтунь/ юньтуньВонтон/хуньтунь/юньтунь – (кит.) разновидность китайских пельменей. В Китае каждый регион (Пекин, Шанхай, Гуандун, Сычуань и др.)...
Sergey DobryninSep 18, 20211 minВонголе / рудитапес / морской петушокВонголе/ рудитапес/ морской петушок – (ит. vongole) двустворчатые некрупные (раковины до 6 см) моллюски (лат. Ruditapes philippinarum),...
Sergey DobryninSep 18, 20212 minВолован / валованВолован/ валован – (от фр. vol au vent – полет на ветру) круглое кондитерское изделие - стаканчик из пресного слоеного теста с начинкой....
Sergey DobryninSep 18, 20212 minВок Вок – (кит. guō (锅), кантон. wok) круглая глубокая сковорода с небольшим дном. Традиционно используется в китайской кухне (особенно в...