top of page

Все статьи

Чумич / чумичка

Чумич / чумичка — металлическая или деревянная поварская ложка с длинной ручкой, использовавшаяся в качестве столовой мерки, удобная для...

Чорба

Чорба – (рум. ciorbă, серб/хорв. čorba, болг. чорба) обобщающее название густых супов в Балканском регионе – Молдавии, Румынии, Сербии,...

Чирбули

Чирбули – (груз. ომელეტი) грузинская яичница с томатно-ореховым соусом. Измельченный лук, помидоры, чеснок обжаривают на масле с...

Чинми

Чинми – (яп. 珍味 – «редкий вкус») японское слово для обозначения деликатесов в местном понимании. К чинми в разных регионах Японии относят...

© 2022 Gastronym.com

bottom of page