Sergey DobryninDec 5, 20211 min readЧумич / чумичка Чумич / чумичка — металлическая или деревянная поварская ложка с длинной ручкой, использовавшаяся в качестве столовой мерки, удобная для...
Sergey DobryninDec 5, 20211 min readЧорба Чорба – (рум. ciorbă, серб/хорв. čorba, болг. чорба) обобщающее название густых супов в Балканском регионе – Молдавии, Румынии, Сербии,...
Sergey DobryninDec 5, 20211 min readЧирбулиЧирбули – (груз. ომელეტი) грузинская яичница с томатно-ореховым соусом. Измельченный лук, помидоры, чеснок обжаривают на масле с...
Sergey DobryninDec 5, 20211 min readЧинми Чинми – (яп. 珍味 – «редкий вкус») японское слово для обозначения деликатесов в местном понимании. К чинми в разных регионах Японии относят...