Австерия

Австерия - (от лат. austerus — темный, суровый) в Древнем Риме харчевня для городской черни (аустерия, остерия) в отличие от локанда — гостиниц и «ресторанов» для знатных людей.

Петр I австериями назвал первые русские трактиры-клубы, открытые в Петербурге в 1706 году. В них могли собираться дворяне «всех состояний», общаться и, конечно, можно было быстро поесть.