Гаваж - (фр. gavage – принудительное кормление от фр. gaver – пичкать) принудительное введение пищи или лекарств в организм животного, как правило, при помощи зонда, пропускаемого сквозь глотку до самого желудка.
При помощи гаважа откармливают уток и гусей для производства фуа-гра, а также мясных голубей при интенсивном способе разведения.
При откорме уток ежедневно в течение около 20 дней в птицу методом гаважа заталкивают объем пищи в десять раз превышающий норму - 1,8 килограммов зерна и жира.
В результате печень утки увеличивается в объеме до 10 раз.
Мясных голубей в месячном возрасте начинают кормить при помощи шприца, через специальный катетер кашеообразной кормовой смесью несколько раз в день. И через 10-12 дней масса их тела увеличивается более, чем вдвое.
У данного метода откорма немало противников, требующих запретить насилие над животными.
Comments