Воробьи жареные

Воробьи жареные – популярная в Китае закуска. Очищенные от перьев воробьи вместе с головами обжариваются в кипящем масле. Употребляются как закуска или антреме с соусом или без, с пивом или крепким алкоголем вместе с головами и косточками.

В некоторых публикациях жареных воробьев относят к числу «самых отвратительных блюд в мире».