Фри-флоу – (англ. free flow) формат заведения общественного питания, характерной особенностью которого является открытая кухня и свобода...

Фри — (фр. frit - жареный, англ. fry – жарить) слово, добавляемое к названию кулинарных изделий, жареных в горячем масле (См. фритюр) с...

Фраппировка / фраппирование — поварской термин, обозначающий технику охлаждения кулинарного изделия, блюда или напитка перед...

Флейворинг – тип пищевых добавок, придающих продукту или блюду вкус и аромат какого-либо определенного продукта – фруктов, ягод, кофе,...