Юка - (лат. Manihot esculenta) распространенное в странах Южной Америки название клубнеплодного тропического растения Маниок съедобный...

Уншиу / уншиа – сорт мандарина Citrus unshiu. См. сацума.

Умами — (яп. 旨味) вкус высокобелковых продуктов, который в Азии выделяют в особый «пятый» вкус. Человек чувствует его благодаря молекулам...