Бульон – (фр. bouillon от фр. bouillir - кипятить) концентрированная жидкость, получаемая в результате варки в воде мяса, костей, рыбы,...

Буглама - блюдо кавказской и среднеазиатской кухни – густая похлебка из баранины с овощами. В толстостенной кастрюле (казане)...