Потлак / патлак – (англ. potluck) традиционный для США способ организации вечеринки, когда каждый из участников приносит одно-два блюда, приготовленных дома на свой вкус. Аналог русской складчины.
Слово «патлак», можно встретить не только в англоязычном интернет-пространстве, но и в кулинарных блогах «продвинутых» соотечественников.
Автору этих строк довелось читать в одном блоге разъяснение для «непосвященных», что «потлак», происходит от двух «англо-американских» слов «pot» - котелок и «luck»- удача.
Однако, по мнению американских жефилологов,первичное американское название «складчины» (англ. potlatch) произошло от слова «paɬaˑč» в языке северо - американских индейцев племени нутка. Оно обозначало обычай демонстративно обмениваться домашней утварью, одеждой, продуктами с целью перераспределение имущества общины и налаживания общественных связей.