top of page
  • Sergey Dobrynin

Потлак / патлак

Потлак / патлак – (англ. potluck) традиционный для США способ организации вечеринки, когда каждый из участников приносит одно-два блюда, приготовленных дома на свой вкус. Аналог русской складчины.

Слово «патлак», можно встретить не только в англоязычном интернет-пространстве, но и в кулинарных блогах «продвинутых» соотечественников.

Автору этих строк довелось читать в одном блоге разъяснение для «непосвященных», что «потлак», происходит от двух «англо-американских» слов «pot» - котелок и «luck»- удача.

Однако, по мнению американских жефилологов,первичное американское название «складчины» (англ. potlatch) произошло от слова «paɬaˑč» в языке северо - американских индейцев племени нутка. Оно обозначало обычай демонстративно обмениваться домашней утварью, одеждой, продуктами с целью перераспределение имущества общины и налаживания общественных связей.

814 views

Recent Posts

See All

Ароматические овощи / пряные овощи

Ароматические овощи / пряные овощи — овощи, содержащие большое количество эфирных масел и других вкусо-ароматических веществ, обеспечивающие выраженный вкус и аромат. Кроме того, пряные овощи могут со

Ароматизаторы пищевые

Ароматизаторы пищевые – это добавки, вносимые в пищевые продукты для улучшения, расширения и усложнения их аромата и вкуса. Представляют собой вкусоароматические вещества или смеси вкусоароматических

Comments


bottom of page