top of page
  • Sergey Dobrynin

Тушение

Тушение – продолжительное по времени приготовление пищи на медленном огне в небольшом объеме жидкости.

Название этого вида кулинарной обработки в русском языке связано с глаголом «тушить», что значит «уменьшать», «не давать развиваться».

1 view

Recent Posts

See All

コメント


bottom of page